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コーヒー抽出器具無料プレゼント (コーヒー豆100g×おすすめ3種 12か月以上サブスク定期配送条件) 送料無料
¥1,900
SOLD OUT
《限定オファー:コーヒー抽出器具無料プレゼント!》 ※12か月間以上のサブスクリプション継続で、9,340円相当の器具を無料でお届けします。 【プレゼント内容】 《粕谷哲モデルDRIPケトル》 ワールドブリュワーズカップ2016チャンピオン、アジア人初の勝者によるデザイン。[希望小売価格:4,000円] 《HARIOセラミックコーヒーミルMSCS-2B》 最高品質の挽き心地を提供。[希望小売価格:3,500円] 《HARIO V60サーバーXVD-36B》 おしゃれで実用的なコーヒーサーバー。[希望小売価格:1,000円] 《HARIO V60用ペーパーフィルター01W(100枚)》 一貫した味わいを実現。[希望小売価格:340円] 《HARIO V60ドリッパー01》 計量スプーン付き、カラーはお選び頂けません。[希望小売価格:500円] ✳︎あなたのコーヒーライフをサポート✳︎ - 自宅やアウトドアで、プロのようなコーヒーを楽しみたい方へ。 - 新鮮で品質の高いコーヒー豆を選ぶのが難しい方へ。 - コーヒー豆の買い忘れやリピート注文の手間を省きたい方へ。 《私たちのサブスクリプションで提供すること》 - 2週間ごとに、新鮮な煎りたておすすめコーヒー豆をお届け。鮮度と品質を最優先。 - ご自宅まで送料無料で定期的におすすめ3種類のコーヒー豆をお届けします。 -商品ラインナップは当店定番の100gあたり600円前後のプレミアム〜スペシャリティグレードのものになります **ご注意** - 12か月未満でサブスクリプションを解約する場合、プレゼントしたコーヒー器具は小売価格でのご購入が必要です。 - 12か月以上の継続後に解約をご希望の場合、いつでも解約可能です。お気軽にご連絡ください。 この特別オファーで、あなたのコーヒーライフを格上げしましょう。《今すぐ登録》して、素敵なコーヒーライフを始めましょう。
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送料無料 さくらブルボン200g
¥1,600
SOLD OUT
・ お待たせしました! 年に一度のお楽しみ さくらブルボン 本日より販売開始しました 年を追うごとにファンが増えていくさくらブルボン 今年も地球の裏側ブラジルはミナスジェライス州サンダルジア農園のホセ・カルロス・マッサロ氏から黄色く完熟するブルボンアマレロ(イエローブルボン種)のフレッシュ過ぎるニュークロップが届きました 精製乾燥したてのフレッシュな豆を密封し箱詰めにて丁寧に運ばれました 昨年は200kg確保しましたが、今年は120kg確保できました。毎年の恒例ですが桜の花が咲く前には完売するかと思います このさくらブルボンのブルボンアマレロ種(イエローブルボン種)の果実は赤く完熟せず黄色く完熟します。甘みが強いのが特徴の豆です。砂糖が入っているのかな?と感じるくらい甘いです 水分量がやや多いニュークロップであること、甘さとリッチなボディである特徴を引き出すことを中心に考え焙煎しました 投入→ターニングポイントでダンパーをかなり閉めて圧をかけてガス圧カロリーを高めに上げて水抜き ゴールドポイントまでの時間を短めにとり豆のナッティな個性を引き立てる ブラジル豆では珍しい水洗式の精製方法でチャフは大量には出ないがリッチなボディを損なわない程度にかつクリーンなアフターに仕上がるように少しずつダンパーを開いていく メーラードフェーズをやや長めにとり甘さを更に引き出す ディベロップメントフェーズは短めにコントロール とろっとした絡みつくような甘さとリッチボディ、ナッティ、キャラメルな香りに仕上げます 当店のお菓子とのペアリングもぜひお楽しみくださいませ!
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【酸味が好きな方専用(豆のまま)100g×3種】コーヒー豆2週間サイクル定期便
¥1,950
3種類の煎りたて新鮮な豆をその都度の注文の手間を省き定期的に送料無料にてご自宅へお届けします こんなお悩みはありませんか ・コーヒー専門店で煎りたて新鮮なコーヒー豆がおいしいのは知っているが小まめに店舗まで買いに行く時間がない ・ネットショッピングでコーヒー豆を購入したがリピート注文を忘れ自宅の常備豆がなくなることがあり困る ・ネットで注文したコーヒーを再度注文しようとしたがその商品ページまでたどり着くまでの時間が無駄になる そんなお悩みを解消するのがコーヒー定期便です 新鮮な煎りたてコーヒーを2週間という鮮度管理的に丁度よいスパンでご自宅のポストへお届けします 酸味が好きな方、苦手な方など分類したラインナップのセットからお選びいただけます このページは下記の商品の注文ページです 【コーヒー豆2週間サイクル定期便【(豆のまま)酸味が好きな方専用 100g×3種】 ≡セット内容≡ ①エチオピア イルガチェフェ ②グァテマラ オリエンテ ナチュラル ③シーズンブレンド(季節ごとにブレンド内容が変わります) ※他の定期セットをお求めの方は各別ページよりご注文ください 《商品詳細》 ①エチオピア イルガチェフェ 商品名:Ethiopia Yirgacheffe G2 Haloberiti /Washed 原産国:エチオピア(Ethiopia) 品種:アラビカ(エチオピア原種他)Heirloom 加工方法:ウォッシュト(Washed) 地域:シダモ県イルガチェフィ(Yirgacheffe, Shidamo) 標高:2000-2200masl コメント:アプリコット、ミディアムアシディティ、ティーライク、ミディアムボディ、クリーンフィニッシュ エチオピアには、110万人以上といわれるコーヒー農家が高品質なコーヒーを生産しています。 シダモ地方の高地に位置するイルガチェフェで栽培されるコーヒーは特に品質が良く、生豆は小粒ながら欠点豆も少なく、脱穀研磨も均一で、見た目も非常に良いものが多いです。 各農協にて水洗、乾燥されたパーチメント状態でエチオピア政府が管理する倉庫に持ち込まれたコーヒーは、サンプリングテストが行われます。主に生豆の外観評価とカップテストが行われ、75-84点でG2、それ以上がG1と区分されます。 ひとくくりにG2といっても非常に品質の良いロット群はG1と遜色ないテイストを得るものももちろん存在します。最高のG2を競争力のある価格できるかどうかは、輸出業者と商社の腕の見せ所でもあり、このロットはG2の中でも最高品質を誇るテイストと生豆外観を誇ります。 一般論でいうとG1と比べて、いわゆるモカらしさは若干控えめとなることが多いですが、ジャスミン、薫り高い紅茶の香りとマンゴーを思わせる酸味と甘味は特筆すべきものがあります。 ②グァテマラ オリエンテ ナチュラル グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュド(水洗式)で、通常収穫期の最後に水洗式に適さなかった余りもののコーヒー果実が最後にナチュラルに仕上げられることがあります。しかし、この「オリエンテ ナチュラル」は、ウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむも良し、ブレンドのアクセントに使うも良し、幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。 ●CUPPING NOTE● 熟れた果実を思わせるフルーティーで甘酸っぱい酸味。 ストロベリーやメロンのような甘味が広がります。 《地 域》 オリエンテ(マタケクイントトラ、アヤルサ等) 《標 高》 1500-1650m 《品 種》 カトゥーラ、ブルボン 等 《スクリーン》 S15UPが90%以上 《欠 点》 8欠点以内 ③シーズンブレンド酸味が苦手な方専用(季節ごとにブレンド内容が変わります) 酸味が好きな方専用の冬のシーズンブレンドは寒い冬の食にマッチしたブレンドとなっています 冬に旬を迎える苺やりんご、みかんなどまたはフルーツのスイーツとペアリングしてもよく合うブレンドとなっています
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【酸味が好きな方専用(挽いたもの)100g×3種】コーヒー豆2週間サイクル定期便
¥1,950
3種類の煎りたて新鮮な豆をその都度の注文の手間を省き定期的に送料無料にてご自宅へお届けします こんなお悩みはありませんか ・コーヒー専門店で煎りたて新鮮なコーヒー豆がおいしいのは知っているが小まめに店舗まで買いに行く時間がない ・ネットショッピングでコーヒー豆を購入したがリピート注文を忘れ自宅の常備豆がなくなることがあり困る ・ネットで注文したコーヒーを再度注文しようとしたがその商品ページまでたどり着くまでの時間が無駄になる そんなお悩みを解消するのがコーヒー定期便です 新鮮な煎りたてコーヒーを2週間という鮮度管理的に丁度よいスパンでご自宅のポストへお届けします 酸味が好きな方、苦手な方など分類したラインナップのセットからお選びいただけます このページは下記の商品の注文ページです 【コーヒー豆2週間サイクル定期便【(挽いたもの)酸味が好きな方専用 100g×3種】 ≡セット内容≡ ①エチオピア イルガチェフェ ②グァテマラ オリエンテ ナチュラル ③シーズンブレンド(季節ごとにブレンド内容が変わります) ※他の定期セットをお求めの方は各別ページよりご注文ください 《商品詳細》 ①エチオピア イルガチェフェ 商品名:Ethiopia Yirgacheffe G2 Haloberiti /Washed 原産国:エチオピア(Ethiopia) 品種:アラビカ(エチオピア原種他)Heirloom 加工方法:ウォッシュト(Washed) 地域:シダモ県イルガチェフィ(Yirgacheffe, Shidamo) 標高:2000-2200masl コメント:アプリコット、ミディアムアシディティ、ティーライク、ミディアムボディ、クリーンフィニッシュ エチオピアには、110万人以上といわれるコーヒー農家が高品質なコーヒーを生産しています。 シダモ地方の高地に位置するイルガチェフェで栽培されるコーヒーは特に品質が良く、生豆は小粒ながら欠点豆も少なく、脱穀研磨も均一で、見た目も非常に良いものが多いです。 各農協にて水洗、乾燥されたパーチメント状態でエチオピア政府が管理する倉庫に持ち込まれたコーヒーは、サンプリングテストが行われます。主に生豆の外観評価とカップテストが行われ、75-84点でG2、それ以上がG1と区分されます。 ひとくくりにG2といっても非常に品質の良いロット群はG1と遜色ないテイストを得るものももちろん存在します。最高のG2を競争力のある価格できるかどうかは、輸出業者と商社の腕の見せ所でもあり、このロットはG2の中でも最高品質を誇るテイストと生豆外観を誇ります。 一般論でいうとG1と比べて、いわゆるモカらしさは若干控えめとなることが多いですが、ジャスミン、薫り高い紅茶の香りとマンゴーを思わせる酸味と甘味は特筆すべきものがあります。 ②グァテマラ オリエンテ ナチュラル グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュド(水洗式)で、通常収穫期の最後に水洗式に適さなかった余りもののコーヒー果実が最後にナチュラルに仕上げられることがあります。しかし、この「オリエンテ ナチュラル」は、ウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむも良し、ブレンドのアクセントに使うも良し、幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。 ●CUPPING NOTE● 熟れた果実を思わせるフルーティーで甘酸っぱい酸味。 ストロベリーやメロンのような甘味が広がります。 《地 域》 オリエンテ(マタケクイントトラ、アヤルサ等) 《標 高》 1500-1650m 《品 種》 カトゥーラ、ブルボン 等 《スクリーン》 S15UPが90%以上 《欠 点》 8欠点以内 ③シーズンブレンド酸味が苦手な方専用(季節ごとにブレンド内容が変わります) 酸味が好きな方専用の冬のシーズンブレンドは寒い冬の食にマッチしたブレンドとなっています 冬に旬を迎える苺やりんご、みかんなどまたはフルーツのスイーツとペアリングしてもよく合うブレンドとなっています
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【酸味が苦手な方専用NO.1 (挽いたもの)100g×3種】コーヒー豆2週間サイクル定期便
¥1,800
3種類の煎りたて新鮮な豆をその都度の注文の手間を省き定期的に送料無料にてご自宅へお届けします こんなお悩みはありませんか ・コーヒー専門店で煎りたて新鮮なコーヒー豆がおいしいのは知っているが小まめに店舗まで買いに行く時間がない ・ネットショッピングでコーヒー豆を購入したがリピート注文を忘れ自宅の常備豆がなくなることがあり困る ・ネットで注文したコーヒーを再度注文しようとしたがその商品ページまでたどり着くまでの時間が無駄になる そんなお悩みを解消するのがコーヒー定期便です 新鮮な煎りたてコーヒーを2週間という鮮度管理的に丁度よいスパンでご自宅のポストへお届けします 酸味が好きな方、苦手な方など分類したラインナップのセットからお選びいただけます この販売ページのセット商品は 【酸味が苦手な方専用 NO.1 100g×3種(挽いたもの)】です ※他の定期便セット商品をお求めのお客様は別ページよりご注文をお願いします 【酸味が苦手な方専用 NO.1 100g×3種(挽いたもの)】 ≡セット内容≡ ①ブラジルモンテアレグレ BSCA認証農園 ②エルサルバドル オーロラバド ③シーズンブレンド(季節ごとにブレンド内容が変わります) 《商品詳細》 ①ブラジルモンテアレグレ BSCA認証農園 モンテアレグレ農園は、コーヒーの世界最大の生産国である南米・ブラジルのミナスジェライス州南部の標高1000m~1100mのALFENAS(アルフェナス)郊外に位置します。 農園はBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)のメンバーでもあり、スペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。 世界でいち早く「スペシャルティコーヒー」を謳い始めた農園として知られています。 科学的視点から常に最先端の生産技術を導入してきた同農園はスペシャルティコーヒー生産のモデルケースとなっており、世界的にその名が知られています。 その農園で「BSCA認証」を取得したものをご用意いたしました。 ※BSCA認証は、BSCA(ブラジルスペシャリティコーヒー協会)の厳しい品質基準をクリアしたロットのみに与えられます。 《地 域》 ミナスジェライス州アルフェナス地区 《農園名》 モンテアレグレ農園 《生産者》 ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ 《標 高》 850-900m 《品 種》 カツアイ、ムンドノーボ 《規 格》 NO.2 《スクリーン》 16/18 《収獲方法》 セレクトピッキング 《精製方法》 ナチュラル ②エルサルバドル オーロラバド 商品名:El Salvador Oro Lavado SHG EP Borja /Washed 原産国:エルサルバドル(El Salvador) 地域:サンタアナ県テカパ火山周辺(Volcan Tecapa , Santa Ana) 生産者:エル ボルボロン(El Borbollon) 標高:1200m~1500m 品種:ブルボン、パカス、パカマラ(Bourbon, Pacas, Pacamara) 精選方法:ウォッシュト(Washed) サイズ:16+ 荷姿:69kgグレインプロ カップノート:ミルク/ダークチョコレート、シトラス/オレンジ,ナッツ,スムースマウスフィール,フルボディ 収穫期から乾燥工程に移るにつれて、エル・ボルボロンの乾燥所では、パーチメントコーヒーが敷き詰められる光景がみられます。綺麗に水洗され、晴天に輝く太陽の光を反射して、金色に輝くパーチメントコーヒーが、黄金を洗って、敷き詰めたようだ、と言われることから、オーロ(Gold)・ラバド(Washed)と名付けました。 ▼エル・ボルボロンについて 1985年創業、エルサルバドル屈指の品質で、コーヒーを作り続けるエル・ボルボロンは水洗から乾燥、脱穀、輸出まで一貫した品質管理を行うことができるため、最良の物流管理で品質を保ったままサンタアナのコーヒーを世界中に届けています。 エル・ボルボロン代表のエドワルド・アルバレス氏はこのテカパ火山周辺で採れるコーヒーの更なる品質向上の為、投資を続け、物流まで含めたコーヒーの品質改善に取り組み続けました。 収穫されるコーヒーはエルサルバドル中心部にそびえるテカパ火山の斜面で育ったコーヒーが集められます。ボルカン・テカパ(テカパ火山)は名前の通り、最良のコーヒーの生育必要な栄養を含んだ火山性土壌と、水はけ、標高、天候の全てに恵まれる稀有な土地です。 エル・ボルボロンを利用する周辺農家の徹底した完熟した豆のみ摘み取り、徹底したコーヒーチェリーの管理が行われます。持ち込まれたチェリーの重量だけではなく、熟度の均一性や、チェリーにダメージがないなど品質に合わせてプレミアムの金額が還元されるため、コーヒーチェリーピッカーはより高い品質と均一な熟度のチェリーを選んで摘むモチベーションにつながります。 ③シーズンブレンド酸味が苦手な方専用(季節ごとにブレンド内容が変わります) 酸味が苦手な方専用の冬のシーズンブレンドは寒い冬の食にマッチしたブレンドとなっています 冬に食べたくなる焼き芋、チョコレート、あんまん、おしるこ、たいやきなど濃厚な口当たりのお菓子に負けない力強いボディを表現したブレンドです
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【酸味が苦手な方専用 NO.1 (豆のまま)100g×3種】コーヒー豆2週間サイクル定期便
¥1,800
3種類の煎りたて新鮮な豆をその都度の注文の手間を省き定期的に送料無料にてご自宅へお届けします こんなお悩みはありませんか ・コーヒー専門店で煎りたて新鮮なコーヒー豆がおいしいのは知っているが小まめに店舗まで買いに行く時間がない ・ネットショッピングでコーヒー豆を購入したがリピート注文を忘れ自宅の常備豆がなくなることがあり困る ・ネットで注文したコーヒーを再度注文しようとしたがその商品ページまでたどり着くまでの時間が無駄になる そんなお悩みを解消するのがコーヒー定期便です 新鮮な煎りたてコーヒーを2週間という鮮度管理的に丁度よいスパンでご自宅のポストへお届けします 酸味が好きな方、苦手な方など分類したラインナップのセットからお選びいただけます この販売ページのセット商品は 【酸味が苦手な方専用 NO.1 100g×3種(豆のまま)】です ※他の定期便セット商品をお求めのお客様は別ページよりご注文をお願いします 【酸味が苦手な方専用 NO.1 100g×3種(豆のまま)】 ≡セット内容≡ ①ブラジルモンテアレグレ BSCA認証農園 ②エルサルバドル オーロラバド ③シーズンブレンド(季節ごとにブレンド内容が変わります) 《商品詳細》 ①ブラジルモンテアレグレ BSCA認証農園 モンテアレグレ農園は、コーヒーの世界最大の生産国である南米・ブラジルのミナスジェライス州南部の標高1000m~1100mのALFENAS(アルフェナス)郊外に位置します。 農園はBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)のメンバーでもあり、スペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。 世界でいち早く「スペシャルティコーヒー」を謳い始めた農園として知られています。 科学的視点から常に最先端の生産技術を導入してきた同農園はスペシャルティコーヒー生産のモデルケースとなっており、世界的にその名が知られています。 その農園で「BSCA認証」を取得したものをご用意いたしました。 ※BSCA認証は、BSCA(ブラジルスペシャリティコーヒー協会)の厳しい品質基準をクリアしたロットのみに与えられます。 《地 域》 ミナスジェライス州アルフェナス地区 《農園名》 モンテアレグレ農園 《生産者》 ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ 《標 高》 850-900m 《品 種》 カツアイ、ムンドノーボ 《規 格》 NO.2 《スクリーン》 16/18 《収獲方法》 セレクトピッキング 《精製方法》 ナチュラル ②エルサルバドル オーロラバド 商品名:El Salvador Oro Lavado SHG EP Borja /Washed 原産国:エルサルバドル(El Salvador) 地域:サンタアナ県テカパ火山周辺(Volcan Tecapa , Santa Ana) 生産者:エル ボルボロン(El Borbollon) 標高:1200m~1500m 品種:ブルボン、パカス、パカマラ(Bourbon, Pacas, Pacamara) 精選方法:ウォッシュト(Washed) サイズ:16+ 荷姿:69kgグレインプロ カップノート:ミルク/ダークチョコレート、シトラス/オレンジ,ナッツ,スムースマウスフィール,フルボディ 収穫期から乾燥工程に移るにつれて、エル・ボルボロンの乾燥所では、パーチメントコーヒーが敷き詰められる光景がみられます。綺麗に水洗され、晴天に輝く太陽の光を反射して、金色に輝くパーチメントコーヒーが、黄金を洗って、敷き詰めたようだ、と言われることから、オーロ(Gold)・ラバド(Washed)と名付けました。 ▼エル・ボルボロンについて 1985年創業、エルサルバドル屈指の品質で、コーヒーを作り続けるエル・ボルボロンは水洗から乾燥、脱穀、輸出まで一貫した品質管理を行うことができるため、最良の物流管理で品質を保ったままサンタアナのコーヒーを世界中に届けています。 エル・ボルボロン代表のエドワルド・アルバレス氏はこのテカパ火山周辺で採れるコーヒーの更なる品質向上の為、投資を続け、物流まで含めたコーヒーの品質改善に取り組み続けました。 収穫されるコーヒーはエルサルバドル中心部にそびえるテカパ火山の斜面で育ったコーヒーが集められます。ボルカン・テカパ(テカパ火山)は名前の通り、最良のコーヒーの生育必要な栄養を含んだ火山性土壌と、水はけ、標高、天候の全てに恵まれる稀有な土地です。 エル・ボルボロンを利用する周辺農家の徹底した完熟した豆のみ摘み取り、徹底したコーヒーチェリーの管理が行われます。持ち込まれたチェリーの重量だけではなく、熟度の均一性や、チェリーにダメージがないなど品質に合わせてプレミアムの金額が還元されるため、コーヒーチェリーピッカーはより高い品質と均一な熟度のチェリーを選んで摘むモチベーションにつながります。 ③シーズンブレンド酸味が苦手な方専用(季節ごとにブレンド内容が変わります) 酸味が苦手な方専用の冬のシーズンブレンドは寒い冬の食にマッチしたブレンドとなっています 冬に食べたくなる焼き芋、チョコレート、あんまん、おしるこ、たいやきなど濃厚な口当たりのお菓子に負けない力強いボディを表現したブレンドです
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【酸味が苦手な方専用 NO.2(豆のまま) 100g×3種】コーヒー豆2週間サイクル定期便
¥1,800
3種類の煎りたて新鮮な豆をその都度の注文の手間を省き定期的に送料無料にてご自宅ポストへお届けします こんなお悩みはありませんか ・コーヒー専門店で煎りたて新鮮なコーヒー豆がおいしいのは知っているが小まめに店舗まで買いに行く時間がない ・ネットショッピングでコーヒー豆を購入したがリピート注文を忘れ自宅の常備豆がなくなることがあり困る ・ネットで注文したコーヒーを再度注文しようとしたがその商品ページまでたどり着くまでの時間が無駄になる そんなお悩みを解消するのがコーヒー定期便です 新鮮な煎りたてコーヒーを2週間という鮮度管理的に丁度よいスパンでご自宅のポストへお届けします 酸味が好きな方、苦手な方など分類したラインナップのセットからお選びいただけます このページは下記の商品の注文ページです 【(豆のまま)酸味が苦手な方専用 NO.2 100g×3種】 ≡セット内容≡ ①ホンジュラス オコテペケ オーガニック ②インドネシア トバブルカ ③シーズンブレンド(季節ごとにブレンド内容が変わります) ※他の定期セットをお求めの方は各別ページよりご注文ください 《商品詳細》 ①ホンジュラス オコテペケ オーガニック 商品名:Honduras Ocotepeque SHG EP San Marcos Marquense Coop/fully washed 原産国:ホンジュラス(Honduras) 地域:オコテペケ県サンマルコス地区(San Marcos, Ocotepeque) 標高:1300masl 生産者:マルケンセ生産者組合に所属する約120の生産者(Approx.120 local farmers in Cooperativa Cafe Marquense) ※USDAオーガニック、UTZ認証、フェアトレード,レインフォレストアライアンスその他数多くの国際認証取得 品種:カトゥーラ,カトゥアイ他 荷姿:69kgグレインプロ カッピングノート:カカオニオブ、キャラメルand麦ポン菓子、重厚なボディ&マウスフィール、ロングココアフィニッシュ ▼カフェマルケンセ農協 約120名の組合員が加盟し、高品質なホンジュラス産コーヒーを日々研究しています。地域の環境と調和したコーヒー栽培にいち早く取り組み、USDAオーガニック、UTZ認証、フェアトレード,レインフォレストアライアンスその他数多くの国際認証取得しています。 ②インドネシア トバブルカ 商品名:Indonesia Smatran MandhelingG1”Toba Berkah”/Doble picked 原産国:インドネシア(Indonesia) 地域:スマトラ島北スマトラ州トバ、ルンバン・ジュル周辺(Lumban Julu,Toba Regency,North Sumatra) 標高:1100-1500masl 生産者:ルンバン・ジュル辺から集荷(Selected Small farmers in Lumban Julu) 品種:ブルボン、ティムティム他(Bourbound, Tim-tim etc.) スクリーン:17+ 精選:スマトラ式ウェットハル(Giling Basa-Wet hulled parchment) ロット:ダブルピックプレパレーション カッピングノート:レッドフローツノート&アーシー、チャイ ■トバ ブルカ 今年は天候不順により、不作気味となっておりますが良質なマンデリンの原料となるコーヒーの木が育つトバ湖沿岸の北東部、ルンバン・ジュル周辺の特定の小規模農家から集荷されたコーヒーを原料としたマンデリンです。 トバ ブルカとは、現地語で”トバの恵み”という意味があります。 マンデリン独特のコクとボディ、浅めの焙煎ではほんのりと果実感を感じる、焙煎度で様々な顔を見せるのが特徴です。このコーヒーの栽培と加工、流通に携わったすべての人々の手仕事の丹念さとトバの地の恵みに敬意をこめて、トバブルカと名づけました。 この”トバブルカ”のブランド立ち上げを行うにあたり、最終的なカップの品質はもちろんのこと、比較的若い世代(20-30代)がコーヒー農園を維持管理しており、積極的に品質や手入れを行うことができる、そしてその意志がある生産者の方々にまず声をかけました。 トバブルカのコーヒーを供給する農家は約0.5ヘクタールから最大で2ヘクタール(70㎡から140㎡)の比較的小規模と呼ばれる農家です。 ③シーズンブレンド酸味が苦手な方専用(季節ごとにブレンド内容が変わります) 酸味が苦手な方専用の冬のシーズンブレンドは寒い冬の食にマッチしたブレンドとなっています 冬に食べたくなる焼き芋、チョコレート、あんまん、おしるこ、たいやきなど濃厚な口当たりのお菓子に負けない力強いボディを表現したブレンドです
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【酸味が苦手な方専用NO.2 (挽いたもの)100g×3種】コーヒー豆2週間サイクル定期便
¥1,800
3種類の煎りたて新鮮な豆をその都度の注文の手間を省き定期的に送料無料にてご自宅へお届けします こんなお悩みはありませんか ・コーヒー専門店で煎りたて新鮮なコーヒー豆がおいしいのは知っているが小まめに店舗まで買いに行く時間がない ・ネットショッピングでコーヒー豆を購入したがリピート注文を忘れ自宅の常備豆がなくなることがあり困る ・ネットで注文したコーヒーを再度注文しようとしたがその商品ページまでたどり着くまでの時間が無駄になる そんなお悩みを解消するのがコーヒー定期便です 新鮮な煎りたてコーヒーを2週間という鮮度管理的に丁度よいスパンでご自宅のポストへお届けします 酸味が好きな方、苦手な方など分類したラインナップのセットからお選びいただけます このページは下記の商品の注文ページです 【(挽いたもの)酸味が苦手な方専用 NO.2 100g×3種】 ≡セット内容≡ ①ホンジュラス オコテペケ オーガニック ②インドネシア トバブルカ ③シーズンブレンド(季節ごとにブレンド内容が変わります) ※他の定期セットをお求めの方は各別ページよりご注文ください 《商品詳細》 ①ホンジュラス オコテペケ オーガニック 商品名:Honduras Ocotepeque SHG EP San Marcos Marquense Coop/fully washed 原産国:ホンジュラス(Honduras) 地域:オコテペケ県サンマルコス地区(San Marcos, Ocotepeque) 標高:1300masl 生産者:マルケンセ生産者組合に所属する約120の生産者(Approx.120 local farmers in Cooperativa Cafe Marquense) ※USDAオーガニック、UTZ認証、フェアトレード,レインフォレストアライアンスその他数多くの国際認証取得 品種:カトゥーラ,カトゥアイ他 荷姿:69kgグレインプロ カッピングノート:カカオニオブ、キャラメルand麦ポン菓子、重厚なボディ&マウスフィール、ロングココアフィニッシュ ▼カフェマルケンセ農協 約120名の組合員が加盟し、高品質なホンジュラス産コーヒーを日々研究しています。地域の環境と調和したコーヒー栽培にいち早く取り組み、USDAオーガニック、UTZ認証、フェアトレード,レインフォレストアライアンスその他数多くの国際認証取得しています。 ②インドネシア トバブルカ 商品名:Indonesia Smatran MandhelingG1”Toba Berkah”/Doble picked 原産国:インドネシア(Indonesia) 地域:スマトラ島北スマトラ州トバ、ルンバン・ジュル周辺(Lumban Julu,Toba Regency,North Sumatra) 標高:1100-1500masl 生産者:ルンバン・ジュル辺から集荷(Selected Small farmers in Lumban Julu) 品種:ブルボン、ティムティム他(Bourbound, Tim-tim etc.) スクリーン:17+ 精選:スマトラ式ウェットハル(Giling Basa-Wet hulled parchment) ロット:ダブルピックプレパレーション カッピングノート:レッドフローツノート&アーシー、チャイ ■トバ ブルカ 今年は天候不順により、不作気味となっておりますが良質なマンデリンの原料となるコーヒーの木が育つトバ湖沿岸の北東部、ルンバン・ジュル周辺の特定の小規模農家から集荷されたコーヒーを原料としたマンデリンです。 トバ ブルカとは、現地語で”トバの恵み”という意味があります。 マンデリン独特のコクとボディ、浅めの焙煎ではほんのりと果実感を感じる、焙煎度で様々な顔を見せるのが特徴です。このコーヒーの栽培と加工、流通に携わったすべての人々の手仕事の丹念さとトバの地の恵みに敬意をこめて、トバブルカと名づけました。 この”トバブルカ”のブランド立ち上げを行うにあたり、最終的なカップの品質はもちろんのこと、比較的若い世代(20-30代)がコーヒー農園を維持管理しており、積極的に品質や手入れを行うことができる、そしてその意志がある生産者の方々にまず声をかけました。 トバブルカのコーヒーを供給する農家は約0.5ヘクタールから最大で2ヘクタール(70㎡から140㎡)の比較的小規模と呼ばれる農家です。 ③シーズンブレンド酸味が苦手な方専用(季節ごとにブレンド内容が変わります) 酸味が苦手な方専用の冬のシーズンブレンドは寒い冬の食にマッチしたブレンドとなっています 冬に食べたくなる焼き芋、チョコレート、あんまん、おしるこ、たいやきなど濃厚な口当たりのお菓子に負けない力強いボディを表現したブレンドです
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THE DIET COFFEE 200g
¥1,800
コーヒーの成分であるクロロゲン酸にフォーカスしたオリジナル焙煎オリジナルブレンドのコーヒー豆。焙煎人自らダイエットブログにて実証実験中。リンクより成果をご確認ください https://profile.ameba.jp/ameba/brownworkscoffee ダイエット効果が期待できるTHE DIET COFFEE 200g。コーヒー焙煎歴10年以上の担当者が特殊な焙煎方法により、おいしさとダイエット効果を両立させました。豆本来の風味が際立ち、コーヒーの香りに包まれながら、健康的にダイエット効果が期待できます。 その秘密はクロロゲン酸という成分にあります。クロロゲン酸は糖の吸収を穏やかにする効果が期待されます。 THE DIET COFFEEは徹底した焙煎プロファイルのもと良質なコーヒー豆を使用しています。 抽出したコーヒーをボトルに入れ持ち歩き少しずつ頻繁に空腹時に飲むと効果的です。体の内側から健康でキレイな身体へと導いてくれることでしょう。 ※ご使用の際は、適量を守ってください。カフェイン耐性の弱い方やの方や妊娠中・授乳中の方は、医師にご相談ください。
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送料無料HAND MADE BUTTER SAND SET 4個×2
¥3,700
北海道バターをふんだんに使ったサクサクのサブレクッキーで作った手作りのレーズンバターサンドとレモンクリームサンドのセットです。 ひと口食べるとサブレの香ばしさ芳醇なバターの香り、絶妙なレーズンとラム酒の甘さが口いっぱいに広がります。レモンクリームサンドは瀬戸内産レモンの雑味、苦みのないクリーンな酸味と特殊な製法で作ったクリームのまろやかさが絶妙にマッチした味わいです。コーヒーと一緒に楽しむのはもちろん、お土産やプレゼントにもぴったりです。大切な方への心のこもった贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 手作りの味わいと高い品質の素材感を存分に楽しめる、サブレも手作り BUTTER SANDのセットをぜひお試しください。 賞味期限 発送日より冷蔵保存で7日間 お早めにお召し上がりください。
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初回限定 お試しセット 200g×2種セット
¥1,980
お一人様1回限り 初回限定の特別価格 高級コーヒー豆のセットです 送料無料 200g×2袋 通常2459円→初回限定1980円 ・ブラジルスペシャリティ協会認定 モンテアレグレ農園 200g ・エルサルバドル オーロラバド エル ボルボロン農園 200g 初めての方におすすめの特別なセットが登場しました!輸入豆を厳選し、歴史ある焙煎機フジローヤル5kgで焙煎を行った高級なコーヒー豆をお手頃な価格でお試しいただけます。 このセットには、200gずつの2種類のコーヒー豆が入っています。それぞれ異なる産地で生産された豆を使用しているため、味わいが異なるのが特徴です。 ブラジルモンテアレグレ農園はアーモンドのような香ばしい華やかな香りと甘みが広がる豆、もう一つのエルサルバドルエル ボルボロン農園はミルクチョコレートのようなシルキーな深いコクと余韻が楽しめる豆。どちらも高品質のコーヒーなので、どちらも満足していただけること間違いありません。 このセットは初回限定なので、1980円という特別価格で提供しております。普段は高価なコーヒー豆ですが、この機会にお手頃な価格でお試しください。 コーヒー好きな方にも、まだコーヒーを試したことがない方にも、ぜひおすすめしたい一品です。 飲むたびに贅沢なひとときを感じられる、その味わいをぜひお楽しみください。 ※販売予定数に達し次第、販売終了になる場合があります
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送料無料HAND MADE SWEETS 8 PIECES SET
¥3,500
HAND MADE SWEETS 8 PIECES SETはこだわりの素材を贅沢に使い、手作りで作り上げたパウンドケーキとクッキーの詰め合わせです。 一つ一つ手作業で丁寧に焼き上げられたお菓子は香り高く、口に広がる風味も格別。食べるたびに心が温かくなるような贅沢なひと時をお過ごしいただけます 当店のお菓子作りは厳選された素材と作り手の努力が重なり合い完成します。素材には、産地や品質にこだわり、できるだけ余計なものは入れない自然な美味しさを追求しました。 【瀬戸内レモンのウィークエンドシトロン】 無農薬、ノーワックスの瀬戸内産レモンを塩もみ後、機械削りでは不可能な雑味のない美味しい部分だけを絶妙な厚みですりおろします。レモン汁も機械絞りでは苦みや渋みが出てしまうで手絞り。週末に手間をかけて大切な人と一緒に作って食べる、そんなお菓子です 【バナナブレッド】 エクアドル産ラオス産のねっとりとした濃厚なバナナを追熟し甘味うまみを最大限に引き出したお菓子。くるみとほのかなシナモンの香りが多重層のおいしさを醸し出します。オープン当時からリピーターが多いの人気商品です 【チョコレートケーキ】 きめの細かい、なおかつ口どけの良いパウンド菓子を研究し作り上げたお菓子。みちッとしたファーストインパクトから想像できない、ほろほろしっとりと消えていく食感をお楽しみください 【塩キャラメルケーキ】 このお菓子は生クリームをたっぶり使った手作りキャラメルが特徴です。こだわりの製法のパウンド生地にからみつくキャラメルの存在を脇役ではないと認めざるを得なくなります 【アーモンドフロランタン】 「一度食べたらハマってしまった」こんな声を何度も聞かせていただきました。アーモンドプードルをこれでもかというほど配合していますので香ばしさがケタ違いです。コーテイングされた部分が程よい焼き加減で焦がしキャラメル風味のおいしさです 【ショートブレッド】 シンプルだからこそ素材のクオリティが伝わる商品です。群馬県産の白銀鶴という最良質の小麦の香りと北海道産バターの香りをちゃんと感じられます 【チョコチップクッキー】 とにかくうまい。クッキーなのに水分活性値を高く設定し、しっとりネッチリ、なお且つさっくりした食感。複数種類の砂糖とチョコレートが深いコクを演出します 【星のサブレ】 この8ピースのお菓子を輝かせる星のような存在。かわいらしい形状がお菓子箱のアクセサリーになります この8つのお菓子たちを自分へのご褒美、家族団らん、特別な日のおもてなしや贈り物に選んでいただければ幸いです。 ※賞味期限 発送日より10日間
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送料無料 200g エルサルバドル オーロラバド
¥1,174
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります 商品名:El Salvador Oro Lavado SHG EP/Washed 原産国:エルサルバドル(El Salvador) 地域:サンタアナ県テカパ火山周辺(Volcan Tecapa , Santa Ana) 生産者:エル ボルボロン(El Borbollon) 標高:1200m~1500m 品種:ブルボン、パカス、パカマラ(Bourbon, Pacas, Pacamara) 精選方法:ウォッシュト(Washed) サイズ:16+ 良質なエルサルバドルの代名詞と言えるミルク/チョコレートフレーバー、さらにオレンジのようなフルーティさを感じる質の高いアシディティ。このカップクオリティには魅了されます。 カップノート:ミルク/ダークチョコレート、シトラス/オレンジ,ナッツ,スムースマウスフィール,フルボディ
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送料無料 300g マウンテンブレンド
¥1,198
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります ※さらにお得な 400g 500g 1kg サイズもございます。まとめ買いが大変お得です 商品名:マウンテンブレンド 原産国:ブラジル ホンジュラス ・ショップのオリジナルブレンドです。バランスのとれたブラジル豆としっかりとした太さ香ばしさが特徴のホンジュラスをブレンドしたコーヒーです。ホットコーヒーでもアイスコーヒーでもラテにも合う焙煎で仕上げました。コスパも自信のある商品です。毎日の常備コーヒーとしてご利用ください カップノート:ダークチョコレート、,フルボディ、ナッツ、ココア
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送料無料 200g マウンテンブレンド
¥875
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります ※さらにお得な300g 400g 500g 1kg サイズもございます。まとめ買いが大変お得です 商品名:マウンテンブレンド 原産国:ブラジル ホンジュラス ・ショップのオリジナルブレンドです。バランスのとれたブラジル豆としっかりとした太さ香ばしさが特徴のホンジュラスをブレンドしたコーヒーです。ホットコーヒーでもアイスコーヒーでもラテにも合う焙煎で仕上げました。コスパも自信のある商品です。毎日の常備コーヒーとしてご利用ください カップノート:ダークチョコレート、,フルボディ、ナッツ、ココア
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送料無料 1kg マウンテンブレンド
¥3,275
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※ ※クリックポストでのお届けになります 商品名:マウンテンブレンド 原産国:ブラジル ホンジュラス ・ショップのオリジナルブレンドです。バランスのとれたブラジル豆としっかりとした太さ香ばしさが特徴のホンジュラスをブレンドしたコーヒーです。ホットコーヒーでもアイスコーヒーでもラテにも合う焙煎で仕上げました。コスパも自信のある商品です。毎日の常備コーヒーとしてご利用ください カップノート:ダークチョコレート、,フルボディ、ナッツ、ココア
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送料無料 500g マウンテンブレンド
¥1,685
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります ※さらにお得な 1kg サイズもございます。まとめ買いが大変お得です 商品名:マウンテンブレンド 原産国:ブラジル ホンジュラス ・ショップのオリジナルブレンドです。バランスのとれたブラジル豆としっかりとした太さ香ばしさが特徴のホンジュラスをブレンドしたコーヒーです。ホットコーヒーでもアイスコーヒーでもラテにも合う焙煎で仕上げました。コスパも自信のある商品です。毎日の常備コーヒーとしてご利用ください カップノート:ダークチョコレート、,フルボディ、ナッツ、ココア
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送料無料 400g マウンテンブレンド
¥1,475
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります ※さらにお得な 500g 1kg サイズもございます。まとめ買いが大変お得です 商品名:マウンテンブレンド 原産国:ブラジル ホンジュラス ・ショップのオリジナルブレンドです。バランスのとれたブラジル豆としっかりとした太さ香ばしさが特徴のホンジュラスをブレンドしたコーヒーです。ホットコーヒーでもアイスコーヒーでもラテにも合う焙煎で仕上げました。コスパも自信のある商品です。毎日の常備コーヒーとしてご利用ください カップノート:ダークチョコレート、,フルボディ、ナッツ、ココア
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送料無料 300g エルサルバドル オーロラバド
¥1,636
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります 商品名:El Salvador Oro Lavado SHG EP/Washed 原産国:エルサルバドル(El Salvador) 地域:サンタアナ県テカパ火山周辺(Volcan Tecapa , Santa Ana) 生産者:エル ボルボロン(El Borbollon) 標高:1200m~1500m 品種:ブルボン、パカス、パカマラ(Bourbon, Pacas, Pacamara) 精選方法:ウォッシュト(Washed) サイズ:16+ 良質なエルサルバドルの代名詞と言えるミルク/チョコレートフレーバー、さらにオレンジのようなフルーティさを感じる質の高いアシディティ。このカップクオリティには魅了されます。 カップノート:ミルク/ダークチョコレート、シトラス/オレンジ,ナッツ,スムースマウスフィール,フルボディ
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送料無料 400g エルサルバドル オーロラバド
¥2,033
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります 商品名:El Salvador Oro Lavado SHG EP/Washed 原産国:エルサルバドル(El Salvador) 地域:サンタアナ県テカパ火山周辺(Volcan Tecapa , Santa Ana) 生産者:エル ボルボロン(El Borbollon) 標高:1200m~1500m 品種:ブルボン、パカス、パカマラ(Bourbon, Pacas, Pacamara) 精選方法:ウォッシュト(Washed) サイズ:16+ 良質なエルサルバドルの代名詞と言えるミルク/チョコレートフレーバー、さらにオレンジのようなフルーティさを感じる質の高いアシディティ。このカップクオリティには魅了されます。 カップノート:ミルク/ダークチョコレート、シトラス/オレンジ,ナッツ,スムースマウスフィール,フルボディ
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送料無料 500g エルサルバドル オーロラバド
¥2,334
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります 商品名:El Salvador Oro Lavado SHG EP/Washed 原産国:エルサルバドル(El Salvador) 地域:サンタアナ県テカパ火山周辺(Volcan Tecapa , Santa Ana) 生産者:エル ボルボロン(El Borbollon) 標高:1200m~1500m 品種:ブルボン、パカス、パカマラ(Bourbon, Pacas, Pacamara) 精選方法:ウォッシュト(Washed) サイズ:16+ 良質なエルサルバドルの代名詞と言えるミルク/チョコレートフレーバー、さらにオレンジのようなフルーティさを感じる質の高いアシディティ。このカップクオリティには魅了されます。 カップノート:ミルク/ダークチョコレート、シトラス/オレンジ,ナッツ,スムースマウスフィール,フルボディ
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送料無料 1kg エルサルバドル オーロラバド
¥4,411
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります 商品名:El Salvador Oro Lavado SHG EP/Washed 原産国:エルサルバドル(El Salvador) 地域:サンタアナ県テカパ火山周辺(Volcan Tecapa , Santa Ana) 生産者:エル ボルボロン(El Borbollon) 標高:1200m~1500m 品種:ブルボン、パカス、パカマラ(Bourbon, Pacas, Pacamara) 精選方法:ウォッシュト(Washed) サイズ:16+ 良質なエルサルバドルの代名詞と言えるミルク/チョコレートフレーバー、さらにオレンジのようなフルーティさを感じる質の高いアシディティ。このカップクオリティには魅了されます。 カップノート:ミルク/ダークチョコレート、シトラス/オレンジ,ナッツ,スムースマウスフィール,フルボディ
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送料無料 1kg ブラジル モンテアレグレ農園 ブラジルスペシャリティ協会認定豆
¥4,836
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※宅急便でのお届けになります 世界に名だたる大農園からBSCA認証を取得した「ナチュラル精製」のコーヒー。 モンテアレグレ農園は、コーヒーの世界最大の生産国である南米・ブラジルのミナスジェライス州南部の標高1000m~1100mのALFENAS(アルフェナス)郊外に位置します。 農園はBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)のメンバーでもあり、スペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。 世界でいち早く「スペシャルティコーヒー」を謳い始めた農園として知られています。 科学的視点から常に最先端の生産技術を導入してきた同農園はスペシャルティコーヒー生産のモデルケースとなっており、世界的にその名が知られています。 その農園で「BSCA認証」を取得したものをご用意いたしました。 ※BSCA認証は、BSCA(ブラジルスペシャリティコーヒー協会)の厳しい品質基準をクリアしたロットのみに与えられます。 《地 域》 ミナスジェライス州アルフェナス地区 《農園名》 モンテアレグレ農園 《生産者》 ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ 《品 種》 カツアイ、ムンドノーボ 《規 格》 NO.2 《スクリーン》 16/18 《収獲方法》 セレクトピッキング 《精製方法》 ナチュラル
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送料無料 500g ブラジル モンテアレグレ農園 ブラジルスペシャリティ協会認定豆
¥2,577
※豆のままor挽きでお選びいただけます ※クリックポストでのお届けになります 世界に名だたる大農園からBSCA認証を取得した「ナチュラル精製」のコーヒー。 モンテアレグレ農園は、コーヒーの世界最大の生産国である南米・ブラジルのミナスジェライス州南部の標高1000m~1100mのALFENAS(アルフェナス)郊外に位置します。 農園はBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)のメンバーでもあり、スペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。 世界でいち早く「スペシャルティコーヒー」を謳い始めた農園として知られています。 科学的視点から常に最先端の生産技術を導入してきた同農園はスペシャルティコーヒー生産のモデルケースとなっており、世界的にその名が知られています。 その農園で「BSCA認証」を取得したものをご用意いたしました。 ※BSCA認証は、BSCA(ブラジルスペシャリティコーヒー協会)の厳しい品質基準をクリアしたロットのみに与えられます。 《地 域》 ミナスジェライス州アルフェナス地区 《農園名》 モンテアレグレ農園 《生産者》 ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ 《品 種》 カツアイ、ムンドノーボ 《規 格》 NO.2 《スクリーン》 16/18 《収獲方法》 セレクトピッキング 《精製方法》 ナチュラル
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